国内：厂商推出“少糖少盐少脂肪”产品有奖掖

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（芙蓉1日讯）卫生部长拿督斯里廖中莱说，卫生部已经要求国內35家主要的饮食品製造厂商，推出少糖、少盐及少脂肪的“3少”饮食品，包括婴儿和成人食品，让国民吃得健康也活得健康。

他表示，35家厂商看来不多，事实上，这些主要的饮食品厂商生产的饮食品很多，譬如雀巢（Nestle）生產的饮食品种类繁多，牵连甚广。

• 厂商自愿参与

廖中莱是在芙蓉主持“一个大马健康早餐”推介礼时强调，这些厂商都是自愿参与这项计划，不过，卫生部会发出成份指标给参与的厂商，並规定实施日期。

他指出，卫生部也要求这些厂商符合关键绩效指标（KPI），政府將会提供奖掖给参与的厂商。

“卫生部会鼓励人民购买‘3少饮食品’，相信將会使到有关产品畅销，这也是奖掖之一。”

他说，卫生部去年11月已经开始接洽一些厂商，而这些厂商也已开始配合卫生部的要求，这些都是值得嘉许的表现。

廖中莱今日与马华正副部长分头在芙蓉进行一整天的亲民访问活动，他也为芙蓉美嘉岭花园的一个大马诊所主持开幕；陪同他出席活动者包括森州马华主席姚再添、森州卫生局长再兰及沉香国阵服务中心协调员李麒昌。

“胖从口入”，三少饮食原则不可少

发胖的原因是摄取的热量过多，而消耗的热量过少而造成的，所以对于减肥来说应该从这个根本做起，而最为健康的做法是“少油、少盐、少糖”的三大饮食原则。

其实，若是生活遵循“少油、少盐、少糖”，那么无形中就降低了食物中的热量，而选择低热量的食物是吃不胖的不二法门。

除了食用低热量的食物，含膳食纤维的食物也能帮助减肥。

膳食纤维主要存在于蔬菜、谷类、水果之中，而这些食物一般也含有丰富的营养，比如人体所需的蛋白质、维生素以及矿物质，而热量相对比较少。

现代人的饮食结构一般都比较偏向于精制的米面和肉类食物，而精制的米面都是热量比较多，其他营养物质比较少。

可以多吃点蔬果、粗粮，同时也要少吃点肉，从改变日常的生活中的饮食结构做起，相信要胖起来也不容易。

高血压患儿饮食需少盐少糖少脂肪

据上海远大心胸医院专家说想要远离高血压，最重要还是从生活方式入手。

• 饮食是其中尤为重要的，而又以控盐为重中之重。

世界卫生组织规定每人每天摄盐量不得超过6克。

所谓的6克不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。对于孩子来说要更少一些。英国研究人员发表的一篇报告表明，儿童高盐饮食会导致血压升高，并增加日后患心脏病和中风风险。

高血压患儿在饮食上要注意：少盐、少糖、少脂肪

1. 最好为孩子单独准备盐量少一半的食物，婴儿食物则不要加盐；“洋快餐”等含脂肪、含盐较多的食品让孩子少吃；
2. 碳酸饮料、糖果等过甜的食品给孩子吃的时候最好定时定量；晚上不要吃太多零食；少下馆子；
3. 多吃新鲜蔬菜和水果；培养孩子对天然食物的兴趣。

（feng整理）