跨年喝醉酒后,吃什么好?

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喝酒前的准备

1. 提前喝水:在到达饭局之前,就先喝下半升左右的水,让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动,这样一部分酒精可以随之直接排泄掉。

2. 主食和优酪:去喝酒之前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收。优酪就是最好的胃壁保护层,因为本身就粘稠,而且还加入了植物胶增稠剂,在胃中停留时间相对较长;而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合,直接起到延缓酒精吸收的作用,作为经过发酵反应的淀粉类食物,如馒头、面包、豆类食品等效果更好,因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中,形成「包合物」。
**喝酒前饱餐一顿馒头加优酪,绝对比醒酒药效果更可靠。

喝酒中的保护

「酒过三循、菜过五味」是古代留下来的酒场谚语,这同时也说明了喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。

碳酸饮料才是伤身伴侣

很多人喝酒的同时,还喝点碳酸饮料,比如雪碧、可乐、汽水等,自认为这样酒被「稀释」了,不容易醉。其实,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,伤害更快更大。酒精在碳酸的作用下,也比较容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。要想真正起到稀释酒精的作用,喝水才是王道!

汽水更伤身

醉酒后的补救

  1. 喝杯温暖的蜂蜜水
  2. 在蜂蜜成分中,含有一种大多数水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。因此,有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。对有酒后头痛史的人,在饮酒前后服用蜂蜜50克,便可防治酒后头痛、头晕现象的发生。

  3. 将补盐计划贯彻到底
  4. 一旦已经出现了酒醉性胃炎和脱水症的症状(呕吐就是标志),那补充电解质的工作就更关键了,淡盐水或补液盐都能缓解症状,碳水化合物也能减少酒精对胃部的伤害,面汤或米粥都是不错的选择。

  5. 吃水果
  6. 如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

酒后洗热水澡很危险

饮酒后千万不要马上洗热水澡,更不要泡温泉。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,再加上热水会让血液循环继续加快,造成对心脏的过量负担,严重时甚至会危及生命。

(feng整理)

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