让孩子不再挑食的十招小窍门

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很多小孩都爱挑食问题一直让父母很头疼。小孩子拒绝均衡饮食，这样只会让孩子在成长阶段导致营养不足。若孩子只求自己爱吃的食物，例如常常给予炸鸡可乐，这让只会让孩子陷入肥胖的症状。有人说，挑食是从小就养成的坏习惯，要改掉这坏习惯，就要从幼儿开始逐渐改变挑食习惯。以下有十个小窍门让孩子们改变挑食习惯。

1. 坚持饮食常规

在每天固定的时间，例如三餐、下午的点心中才能提供果汁或牛奶，而餐点跟餐点间只能给孩子喝水，避免养成予取予求的习惯，也不会因为吃太多、喝太多零食饮料，造成正餐没有胃口。

2. 尊重小孩的胃口

如果小朋友不饿，千万不要强迫喂食一整份餐点，或是只靠点心打发，也不要为了讨好孩子，就给他喜欢的食物，只求奖励把饭吃完，这可能更会让孩子养成挑食的习惯，或是对吃东西抱持恐惧。试着减少餐点的份量，但仍需维持均衡的食物营养，跟孩子沟通吃或不吃就只能饿肚子。看似提供孩子选择，但却不违背不挑食的原则。

3. 吃出乐趣

多花些时间，把各种食材烹饪出不同的样貌，例如可以切出不同的形状，或是多加些五彩缤纷的颜色，刺激孩子们想吃的欲望。

4. 发挥创意

把孩子本来就喜欢的食物，发挥创意做料理，让小朋友觉得进食是一件充满乐趣的事，例如把蔬果切片摆盘、打成果汁，并让孩子一起参与其中。

5. 吃饭皇帝大

其实你的事业没有做那么大！试着在用餐的时候，把智能型手机、计算机、电视等外界干扰通通关起来，专心的陪孩子一起用餐。

6. 耐心介绍新食物

孩子对于没有看过的食物，常会心生排斥，只下意识的尝个一两口就吐掉，让急性子的家长怒火中烧，建议在尝试新的食物前，要耐心的跟孩子讨论食物的香气、口感、颜色、营养等，或是在新的食物中与孩子常吃的食材做结合，让他们渐渐习惯，进一步喜欢吃下肚。

7. 不要被孩子牵着走

千万不要怕麻烦，要拟定每天健康、均衡的饮食菜单，鼓励小朋友吃下指定的餐点，如果孩子拒绝，也不要特别为他们准备新的料理，以免养成挑食的习惯。而事先的计划，也有助于家长们记录孩子的饮食习惯。

8. 以身作则

小孩子最大的能力就是「有样学样」！如果家长们热爱各种营养的蔬果、健康食品，那么小朋友当然会跟着一起吃。

9. 发挥创意

把孩子本来就喜欢的食物，发挥创意做料理，让小朋友觉得进食是一件充满乐趣的事，例如把蔬果切片摆盘、打成果汁，并让孩子一起参与其中。

10. 零食不是奖励

你的小孩并不是宠物，零食、甜点都不应该当成奖励他吃东西的依据，多吃只会让小朋友养成对垃圾食品的欲望，可以在每周1～2个晚餐提供甜点，或是干脆以水果、优格代替。

（feng整理）