酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯难求

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国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆奶；第四酸奶，人家不提牛奶，你注意啦；第五骨头汤；第六磨菇汤。

我下面讲为什么喝绿茶。现在很多人喝茶，每次我们去kopitiam， 都会点上一杯中国茶冰，但年轻人不喝，因为不好喝，没有味道。你们所谓点的中国茶就是红茶。红茶加面包在欧洲流行过，但现在不喝了。大家知道，红茶加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用呢？

原来绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，玫瑰花茶，我问为什么喝茉莉花茶？他们的答复很简单：”它很香。”我说你要是为了香，我建议你喝芝麻油 。我们不是为了香，而是怕得癌症。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也是推迟9年以上。所以在日本，小学生每天一上学就喝一杯绿茶，咱们没有。绿茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的。

第二请注意，绿茶里含有氟。这个氟有什么作用呢？古代人就知道，《红楼梦》曹雪芹说贾府的人吃完饭拿茶漱口。目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用。日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭牙虫，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱。现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。医院是牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。如果牙齿好，当然长寿啦。我们很多人忽略了，其实不费事，你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。应该坚持做。

第三个，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。很多人脑血管意外来医院治疗，医院心血管科每死4个人就有1个是脑出血，这很危险。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三可使脑血管不易破裂。如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。还有人跟我说：”喝完茶睡不着觉怎么办？”谁让你睡觉前喝茶了？

一句话，预防胜于治疗，治疗不如食疗。