面粉蒸艾叶
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难度：★★★
验方性质：保健、食疗。
功效主治：开胃暖胃。
适宜群众：皆可。
配方用料：1000克新鲜艾叶、250克面粉、香油、辣面、葱、蒜泥等调味料少许。
制作方法：
- 将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，
- 然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉；
- 铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。
- 蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味；
- 盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
资料来源：
【民间验方，仅供参考。】
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