灵芝蹄筋汤
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难度：★★★★★
验方性质：保健、食疗。
功效主治：健脾安神，益肾养肝 。
适宜群众：慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
配方用料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作方法：
- 将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；
- 猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味。
用法用量：饮汤食肉。
烹调贴士：
- 灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。
- 据说灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
资料来源：
【民间验方，仅供参考】
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